一株えのき　野生種

「天然えのき茸の特徴でもあるヌメリ、コクのある風味」

山野に自生しているえのき天然えのき茸の遺伝子を強く受け継いでいる、野生種えのき茸。
野生種専用に特殊に育つ、味にコクのある風味豊かなえのき茸です。